Рецепты

Блюда из кабачков для детей - полезные, вкусные и красочные

Блюда из кабачков для детей - полезные, вкусные и красочные


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Цуккини, или тыква, из года в год получает все большее признание в Польше. Кухня может быть использована как основной элемент блюда или его добавление, Это имеет прекрасный вкус во многих формах - приготовленные на гриле, запеченные, в качестве компонента салата или сливок и даже сырые, Цуккини, несмотря на свою низкую калорийность, обеспечивает много ценных питательных веществ - магний, железо, калий, витамины группы В, витамины С и К, кроме того, он прекрасно переносит небольшие животы. Какие блюда из кабачков стоит готовить детям?

Блюда из цуккини - хлеб из цуккини

  • 500 граммов пшеничной муки (или смеси другой муки, например, без глютена),
  • 25 граммов свежих дрожжей,
  • 250 мл теплой воды,
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 плоская столовая ложка соли
  • 250 грамм молодого кабачка,
  • 100 грамм мелко нарезанных грецких орехов,
  • 1 яйцо

Налейте в миску муку, сахар и соль. В отдельном блюде разложите дрожжи в теплой воде. Добавьте цуккини и тертые орехи в миску. Все тщательно перемешать, замесив тесто. Переложите в смазанную жиром форму, оставьте в теплом месте на 45 минут для подъема. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, около 40 минут.

Блюда из цуккини - безглютеновые маффины

Отлично подходит на завтрак, низкокалорийный и вкусный.

  • 500 грамм цуккини
  • стакан гречневой муки,
  • полстакана масла
  • 150 г сыра
  • 1 чайная ложка соли
  • черный перец
  • 3 яйца

В большой миске натрите кабачки на терке с крупными сетками и сыром. Добавьте масло и яйца. Тщательно перемешать. Затем добавьте муку, соль и перец и тщательно перемешайте. Положите тесто в формы для кексов. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут до нежного подрумянивания.

Блюда из цуккини - пироги с цуккини

  • 3 столовые ложки муки
  • около 300 грамм цуккини
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки молока
  • по желанию: столовая ложка нарезанной зелени

Просейте муку в миску, добавьте щепотку соли, перец. Затем добавьте взбитое яйцо, постепенно добавляйте молоко при перемешивании. Далее - цуккини, натертые на большие глаза (предварительно вымытые, с отрезанными и очищенными концами) и измельченные травы.

Жарить в разогретой сковороде около 2 минут с каждой стороны. Блинчики из цуккини имеют лучший вкус с томатным соусом или цацики.

Блюда из цуккини - суп из цуккини / сливки

Цуккини стоит использовать для приготовления зеленого и ароматного кремового супа.

  • 750 грамм цуккини
  • 2 картофеля среднего размера
  • овощной бульон (предварительно приготовленный)
  • 1 луковица
  • столовая ложка масла
  • столовая ложка масла
  • соль, перец
  • в качестве дополнения - тыквенные семечки, рубленый укроп и сливки

Цуккини вымыть и нарезать кубиками. Очистить и вымыть картофель, нарезать кубиками. Очистить и нарезать лук, обжарить на масле около 2-3 минут до остекления. Добавить цуккини и варить на сильном огне около 3-4 минут. Добавить предварительно приготовленный бульон, довести до кипения и добавить картофель. Варить до мягких овощей. Приправить солью и перцем.

Подавать по желанию с тыквенными семечками, укропом и ложкой сливок.

Блюда из цуккини - цуккини с начинкой из проса

Цуккини отлично подходит для начинки, как своеобразный контейнер, для детей - лодки или космического корабля. :) Мы можем приготовить это блюдо разными способами, приготовив мясную или овощную начинку. Очень интересный вариант - заправить цуккини пшеном с овощами.

  • 2 кабачки
  • полстакана проса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 помидора
  • 1 красный перец
  • соль и перец
  • чайная ложка сладкого перца, базилика и орегано

Сечение цуккини вдоль. Удалить семена и немного мякоти. Посыпать солью и перцем. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут. Тем временем готовьте кашу до мягкости, не забывая заранее налить кипящую воду (чтобы избавиться от горького вкуса). Лук и перец нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Добавить специи и жарить на сковороде до готовности. Вынуть из кастрюли, добавить пшено и тертый сыр, приправить солью и перцем по желанию. Заполнить запеченные кабачки с начинкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут.

Блюда из кабачков - целебные

Классическая форма подачи кабачков. Вкусное блюдо, полное овощей, которые любят маленькие и большие.

  • 2 кабачки
  • 1 кг помидоров
  • 0,5 л овощного бульона
  • 1 луковица
  • 2 красных перца
  • 2 белых перца
  • соль + любимые специи и травы
  • возможно - картофель, рис, мясо / колбаса

Вымойте овощи. Очистить и мелко нарезать лук. Обжарить и очистить помидор. В кастрюле на масле обжарить лук, добавить перец, затем кабачок и помидор. Залить бульоном, чтобы покрыть овощи. Когда овощи выпустят воду, проверьте, нужно ли добавлять бульон, если его достаточно. Приготовьте овощи до мягкости, специи (для детей в возрасте до года осторожно перемешайте перед подачей на стол).

Цуккини блюда - рагу из цуккини для детей

  • 4 средних кабачка,
  • 1 килограмм вашей любимой колбасы (обратите внимание на хорошую композицию)
  • 3 лука
  • 5 средних помидоров,
  • 6 столовых ложек кетчупа,
  • соль, перец,
  • немного воды

Вымойте и очистите цуккини, удалите семена. Нарезать мелкими кубиками и разлить в миску, посыпать. Когда цуккини стечет, процедите. Лук нарезать, обжарить на сковороде, добавить лук и жарить. Обжарить кабачки в кастрюле, добавить воду и варить до мягкости около 20 минут. Смешать с луком и колбасой, добавить кетчуп и помидоры. Приправить солью и перцем, тушить около 10 минут.

Приятного аппетита!