Родители советуют

Пшеничная мука? Не обязательно!

Пшеничная мука? Не обязательно!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сегодня мы можем найти пшеничную муку в составе многих продуктов питания.

Даже там, где мы этого не ожидаем.

Наряду с ростом его популярности и способов использования, к сожалению, растет беспокойство, связанное с его неблагоприятным воздействием на здоровье. Поступают все новые и новые сообщения о побочных эффектах белой муки, которая называется «белая смерть» - рядом с сахаром и солью.

Врачи не сомневаются, что пшеничную муку стоит заменить другими, и выпекать пирожные и хлеб желательно дома. На благо всей семьи.

Какую муку выбрать?

Домашняя мука

Большим сюрпризом для многих является то, что Вы можете приготовить муку самостоятельно дома, используя лучшую кофемолку, Для выпечки домашнего теста или хлеба мы можем использовать рис (белый или коричневый), пшено, гречневую (желательно необжаренную), грецкие орехи и даже бобовые.

Почти все можно размолоть в муку и добавьте в свою любимую конфигурацию выпечку более здорового и вкусного домашнего хлеба с выбранными добавками - льняное семя, подсолнечник, тыквенные семечки, черный тмин и т. д.

Рисовая мука

Рисовая мука

Он особенно используется людьми на безглютеновой диете, но его стоит включать в каждое меню, потому что это интересная альтернатива, особенно если мы получаем его из темного риса - в пять раз больше клетчатки и много ценных ингредиентов из отрубей, эндосперма и эмбриона. Рисовая мука ценный источник калия, кальция, фосфора, магния, железа и цинка. Отлично подходит для сладкой выпечки, хлеба или загущающих соусов.

рисовая мука - производитель безглютеновой пищи

Рисовая мука более эффективен, чем пшеница. В рецептах мы заменим 1 стакан пшеничной муки на 3/4 рисовой муки. Если мы хотим, чтобы тесто хорошо прилипало, оно компактное, Вы должны добавить в два раза больше яиц, чем в рецепте, в котором рекомендуется пшеничная мука. Если мы хотим, чтобы торт был больше влаги во время выпекания ставьте в духовку жаростойкую посуду с водой. Желательно добавлять муку для каждого стакана одна столовая ложка очищенного масла или одну чайную ложку масла, чтобы выпечка не была слишком сухой.

Рисовая мука приготовьте его в кофемолке. Имеет тонкий вкус.