Общественные

Польза бобовых при беременности

Польза бобовых при беременности


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бобовые богатые питательными веществами продукты, на самом деле их можно считать суперпродуктами. Они являются источником фолиевой кислоты, калия, железа, магния и незаменимых жирных кислот. Кроме того, бобовые являются источником сложных углеводов, растворимой клетчатки и фитохимических веществ или фитонутриентов. Но при беременности удобно ли их принимать? В Guiainfantil.com Мы проясняем это для вас.

Во время беременности вы должны следить за своим питанием, хотя это не означает, что вам не всегда нужно заботиться о нем. Тем не менее, это правда, что потребности в белке и некоторых питательных микроэлементах увеличиваются, учитывая их потребность в формировании новых структур у растущего ребенка.

1- ФитонутриентыСодержащиеся в бобовых культурах представляют собой вещества растительного происхождения, которые не обладают определенной питательной ценностью, но потребление которых, согласно последним исследованиям, приносит огромную пользу для здоровья. В частности, фитонутриенты связаны с профилактикой ишемической болезни сердца, рака и защитой от диабета. Клетчатка помогает сбалансировать уровень холестерина и предотвращает рак толстой кишки. Бобовые также являются источником белка, который в сочетании со злаками достигает биологической ценности, аналогичной животному белку, практически не содержащему жира или холестерина.

2- Среди так называемых бобовых культур можно выделить сухие бобовые, такие как фасоль, чечевица и нут, в дополнение к соевым бобам, и свежие бобовые, такие как стручковая фасоль и горох. Последние, будучи свежими, обладают другими свойствами, более богаты витаминами, чем остальные бобовые, и по питательности больше похожи на овощи в целом. Сушеные бобовые содержат незаменимые аминокислоты, за исключением метионина, который, как ни странно, является основной аминокислотой в зерновых. Соя содержит белок более высокого качества, более сбалансированный, даже без сочетания его с другими продуктами.

3- С другой стороны, железо является одним из минералов, потребность в котором увеличивается во время беременности, учитывая увеличение объема крови матери и плода. Бобовые - источник железа, еще один положительный момент для его потребления во время беременности.

4- Как источник энергии, помимо белков, бобовые богаты сложными углеводами. Эти гидраты гидролизуются в желудочно-кишечном тракте, высвобождая энергию медленнее, чем при гидролизе простых углеводов, обеспечивая организму чувство сытости, которое сохраняется после приема внутрь, а также помогает контролировать тошноту. Выделяемая глюкоза всасывается медленно, а инсулин высвобождается контролируемым образом, что представляет большой интерес, чтобы избежать дисбаланса уровней глюкозы, что не рекомендуется во время беременности и даже меньше, если у вас диагностирован гестационный диабет.

5- Кроме того, бобовые помогают предотвратить запор и геморрой, благодаря содержанию растворимой клетчатки. Однако растворимая клетчатка - это неперевариваемые углеводы, то есть они в неповрежденном виде попадают в толстую кишку, где присутствующие бактерии используют их, вызывая ужасное метеоризм. Внезапное прекращение закипания во время приготовления бобовых, сняв их с огня или добавив холодную воду, может помочь уменьшить этот эффект.

Учитывая все это, бобовые - это практически все преимущества, и не только во время беременности, поэтому они считаются одним из основных столпов средиземноморской диеты.

Вы можете прочитать больше статей, похожих на Польза бобовых при беременности, в категории Диета - меню на сайте.


Видео: Фасоль, горох, арахис, чечевица, нут. БОБОВЫЕ: польза и состав. (June 2022).


Комментарии:

  1. Zusar

    неплохой вопрос

  2. Waefreleah

    Прошу прощения, но, по моему мнению, вы признаете ошибку. Я могу это доказать. Напишите мне в личку, мы обсудим.

  3. Thorp

    Можно заполнить пробел...

  4. Fekora

    Ранее я думал иначе, спасибо за объяснение.



Напишите сообщение